香腸麵包捲🌭️
真心感謝我的兒子絕對是為娘的我烘培之路上永遠的擁護者,因為昨晚做了很硬很失敗的藍莓麵包,早上當早餐吃時兒子還是說好吃!😭 😭 😭 我自己吃都覺得我的牙齒都要掉下來了說......😓 因為覺得太感動,晚上問他明天想吃什麼麵包當早餐,兒子回“我想吃香腸麵包!好久沒吃香...
藍莓法國麵包🇫🇷
今天早上看到即時新聞報導法國尼斯遭受恐怖攻擊,造成80人死亡.....天哪!😱 尼斯這城市我16年前去過一次耶.....真是太可怕了.....這世界到底怎麼了.....希望不要再有類似的傷亡了.....(突然好低落...😢 )...
咖啡雙色吐司🍞
今天看到一段話覺得好激勵~ 「我們無法控制失敗,但是我們能努力成功。 往好的方向前進,你也可以!」真的耶~我的吐司總是一直在失敗....我無法控制它失敗.....😭 大概已經做了十條失敗吐司有了吧?!但都沒有一條是很成功的.....桑心....不過!至少是可以吃的...而...
迷你漢堡麵包🍔
記得有一次朋友聚會去了高雄冒煙的喬餐廳吃飯,當時兒童套餐裡面有迷你漢堡🍔,現場的小孩都很喜歡,小小的很可愛又很好吃也不會有吃不完的問題,覺得迷你尺寸非常適合我們家女兒,偶而吃一般的漢堡對她而言份量總是太大,🤔🤔🤔...
抹茶紅豆吐司🍵
終於~等了五個月....終於有代購幫我買到千代田的蛋糕烤模了!嗚嗚嗚!真是皇天不負苦心人啊~(是有多苦阿我?根本很甜啊~😂 )在我還沒收到蛋糕烤模之前,突然想到已經孤拎拎被放在櫃子一段時間的千代田吐司膜.....😓 好久沒跟它聊聊了....好吧!那就用它來烤個抹茶紅豆吐...
蘇發福見面會😘
從寫部落格開始的前幾篇有提過偶像蘇發福對我的啟發,從沒想過有機會可以見到發福本人,就在六月初時二姐在fb tag我有關6/24蘇發福料理課的訊息,而且竟然有在高雄!😱 😱 😱 看到訊息一向行動派的我當然是立馬打電話去主辦單位報名啊!怎知....電話一直佔線中...吼吼...
起司洋蔥麵包捲(無奶油)
今天去了一位民間友人家玩烘培,她說想要學做蛋糕跟麵包,於是我就去了~噗! 😁 說到這位被我帶壞的友人,阿!不是啦~應該是被我感化的友人,因為看到我做料理的照片裡有LC花鍋太可愛所以也跟進開始用LC鑄鐵鍋來煮湯做料理,很棒很棒! 😌...
法國鄉村麵包🇫🇷
終於~~~讓我買到籐籃,酸麵種也製作好了,太好啦!😄 終於可以來做幸福的麵包裡面的鄉村麵包啦~原以為鄉村麵包是用法國麵包粉做的,看了食譜卻是用高筋麵粉,全麥麵粉,跟裸麥粉,好多粉喔.....邊準備邊幻想自己是在北海道小木屋裡做麵包中~...
實驗人生(酸麵種)🔬
今天接女兒下課她很興奮地告訴媽媽我“我們學校今天有做實驗耶~好好玩喔!”媽媽我問“是喔?做什麼實驗啊?” 女兒回“就是把鹽巴放進水裡的實驗~” 哇!感覺好像可以有不一樣發現的感覺~讓媽媽也很好奇呢! 女兒接著說“然後我們就去喝那杯鹽水~發現那杯水好鹹喔!這就是我們的實驗!...
核桃蔓越莓乾麵包
因為看了電影“幸福的麵包”很喜歡裡面出現的歐式麵包,所以買了一本“經典歐式麵包大全”想要來學做好吃歐式低成分麵包,因為本人有時候三分鐘熱度,所以趁著興頭上趕快來試作一下其中一個食譜。其一感覺很像在幸福的麵包有出現過的“胡桃葡萄乾麵包”看起來很不錯,家裡有核桃跟蔓越梅所以改成...