鑄鐵鍋免揉歐式麵包有一次在fb看到朋友做歐式麵包就覺得很棒～請教之下發現好像不難，好像啦！畢竟我自己沒做過，也覺得孩子可能不愛吃沒什麼味道的麵包，所以一直沒做過。偶然看到一本書叫做“鑄鐵鍋免揉歐式麵包”，封面寫著“初學者也能得心應手”，哇賽！也太讚了吧？！太適合初學者我本人了啊～加上書裡面示...
🇫🇷法國麵包球🇫🇷從沒買過法國麵粉的我，前幾天終於買到鳥越鐵塔法印麵粉～原本想要做看看法國長棍麵包，但是烘培大師同學告訴我法國麵包需要蒸氣跟石板，只好打退堂鼓....但是法國麵粉都買了怎麼辦？上網google一下法國麵包球好像可以做看看喔～原食譜是用500g法國麵包粉但是我只用了250g,鮮...
