🇫🇷法國麵包球🇫🇷
從沒買過法國麵粉的我，前幾天終於買到鳥越鐵塔法印麵粉～原本想要做看看法國長棍麵包，但是烘培大師同學告訴我法國麵包需要蒸氣跟石板，只好打退堂鼓....但是法國麵粉都買了怎麼辦？上網google一下法國麵包球好像可以做看看喔～原食譜是用500g法國麵包粉但是我只用了250g,鮮奶175g,鹽3g,蜂蜜3g,速發酵母粉3g,無鹽奶油適量（表面用），可以做八個。170度Ｃ烤箱烤30分鐘，烤好的法國麵包球外酥內軟好香好好吃。隔天早餐稍微烤一下加入奶油或是果醬也好好吃耶～🍴
🍽除了搭配果醬跟奶油，最近很夯的日本LA CANTINE法式抹醬跟法國麵包球也很搭喔～（因為都是法式所以一定搭的吧？！😆）很幸運家裡就有二姐送我LA CANTINE，今天用的是蒜味鯷魚醬🐠抹在法國麵包球還不錯吃耶～✌️
