情人節烤洋芋玫瑰🌹
💕今天是七夕情人節~突然想要去買一束玫瑰花放在餐桌,可是覺得今天買應該很貴吧?!太不划算了啦! 🙄還是就自己來做看看洋芋玫瑰好囉~(也未免差太多了!😂 )這道烤洋芋玫瑰很久以前就看過蘇發福做過,但是因為我不是很愛馬鈴薯先生,所以遲遲未嘗試,不過今天情人節超應景的!就來試做看看囉~果然.....看起來簡單的料理往往不簡單,這道烤洋芋玫瑰,材料簡單,但是過程很難啊!😫 尤其是要捲起馬鈴薯片的時候,簡直是比登天還難啊~~~~~ 😤我站在廚房為了要捲洋芋滿頭大汗.....捲了四朵花但是只有一朵勉強可以看......哎.....真是桑心的情人節.....😢
雖然這次的發福料理我試做有點失敗,不過說到蘇發福,我真得超愛她的!😍 上次見面會見過本人以後更愛了!她真得好棒好親切喔~~~~😘 而且最近竟然發現發福追蹤我的ig還留言給我!我的天哪~~~~ 😱 😱 😱 真是何等的榮幸啊!我真是開心到要飛上天啦~~~~ 😭😭😭我一定要加油好好學料理以報答發福對我的鼓勵!(那今天失敗的烤洋芋是怎麼一回事??? 🙈)哈哈!被偶像追蹤ig這事絕對會是我今年的大確幸事件之一喔!❤️ ❤️
✏️ 烤洋芋玫瑰食譜(參考蘇發福料理)
材料
1.馬鈴薯 3個
2.無鹽奶油 30g
3.橄欖油 60g
4.海鹽 適量
作法
1.將馬鈴薯削皮切片(切法參考蘇發福作法,但是我切得不太好)
2.將無鹽奶油加熱融化後離火再加入橄欖油
3.將削好的馬鈴薯泡入橄欖油及奶油的鍋中
4.將馬鈴薯片取出,一片重疊一片排成一長條
5.從最旁邊捲起,卷的時候很滑很油不是很好捲要多練習(我是說我自己啦😓)
6.將捲好的馬鈴薯花放進杯子蛋糕烤模中
7.烤箱預熱200度C,放入洋芋花烤約20-30分鐘
8拿出烤箱後撒上一些海鹽就完成了