日本六魯 粉引花盤
前陣子在料理網站上看到很多網友分享日本六魯粉引花盤，代購一開賣一下就看到很多人搶購，也未免太夯！一開始看六魯我覺得還好，就很素的盤子而已，直到我的偶像蘇發福也有用，才覺得好像也挺漂亮的！（腦袋應該已經被植入“蘇發福”關鍵字，只要她用過的我就喜歡。😓 ）加上瀏覽IG上日本媽媽的照片中の六魯花盤裝食物也太美啦～實在令我太心動了！❤️
好奇為何叫做六魯？令我聯想到滷菜.....噗！上網爬文了一下才稍微了解。原來六魯（rokuro，ろくろ）是來自日北美濃地區的陶器品牌 Blut's，至今已有一百多年的歷史，所有的產品堅持手工細膩製作，從了解黏土的特性、上色裝飾、窯爐、燃燒的材料，其獨特的釉色與質感，造就了溫潤的自然手感，粗獷的自成風格中帶著細膩，正是增添料理風味的最大因素。哇賽！介紹得真好～😘
又好奇為何叫做粉引？（也太愛問為什麼了吧我？🙄🙄🙄 ）谷歌也回答了我，原來粉引是一種非常古老的製陶技術，一開始為朝鮮特有的技術，後來才傳入日本。粉引是一種讓陶器的質地更加白皙化的做法，將薄白土製成的釉料燒結在器具上，就像是有白色粉末吹散覆蓋在其表面，所以粉引又稱「粉吹」。這樣獨特的素雅潔淨風格，亦是粉引吸引人的魅力所在。（哇哩咧～朝鮮這名詞上次有印象好像是在高中歷史課上，突然令我想起上歷史課時打瞌睡被老師大聲點名的記憶.....😓 ）看到有人為了這樸實的六魯花盤寫下了一段結語--“簡單，並非無聊無趣；越是簡單的器皿，越能襯托出料理的本位。因為這裡面不僅蘊含著職人們的堅持與用心，更重要的，還有時間長遠的不敗考驗。” 吼！寫成這樣怎能不買？職人們的堅持與用心ㄋㄟ ！不就跟我一樣？（很敢講....) 賀！買了啦～～～～💰
買了24cm茶色盤跟21cm白色盤，日本手作果然質感超好，重量也不重，收到的當下突然又燃起料理魂（本來中午已經煮一桌菜,所以晚上想偷懶不煮了....😂 ）立馬衝去黃昏市場買菜也買一些現做好的菜回家，茶色盤裝的是在家炒的蛤蠣絲瓜，白色盤放的是市場買的酥炸土魠魚，哇賽～真是太美啦！好開心啊～～～～看著餐桌上擺滿美麗的日本盤真是媽媽完美的一天！😍😍😍 （至於裝的菜好不好吃似乎不那麼重要了.....😓 ）
