🍚 客家米食🍚
回到苗栗一定要做的事除了給阿母看一下之外,就是一定要滿足一下無可取代的家鄉美味的啦~小時候常吃這些客家米食沒覺得什麼,等到上大學以及工作離開家鄉後,卻總是最懷念苗栗米食。 😋😋😋
如果要滿足家鄉味,對我而言南苗市場是一個購足客家米食的好所在,每次回娘家最愛去逛的就是南苗市場,超好逛的!😆想起小時候媽媽帶我上市場,總是牽著我的手穿梭在人來人往的市場中,印象中媽媽的手總是很溫暖,一手牽著我的手一手拎著裝滿食物的購物籃,身手矯捷簡直是超人媽媽!現在換我牽著孩子的手去逛南苗市場,不過很幸運的是~我們家戎哥很會幫忙拿東西,所以我可以買更多!✌️ 哈哈!
📝 每次回苗栗必吃客家米食list就是菜包(裡面是蘿蔔絲跟豆干),水粄,起拔(就是麻糬),甜糯米,水晶餃(非常Q)等等,這些都是市場可以買到而且超級好吃的米食!另外早餐一定要吃的就是南苗市場裡面一家燒餅店以及市場外圍的蛋餅店,記得爸爸還在世時都是爸爸一早去買給我們吃,所以這些味道對我而言也算是一種思念爸爸的味道。😢 這兩家店生意都非常好,如果晚去就買不到了,因為太好吃所以每回苗栗幾乎必吃!女兒也愛吃那家甜燒餅喔~☝️
有時候如果在市場有看到米苔目也會買來吃~個人覺得苗栗的米苔目特別好吃!😋😋😋 還有端午節應景的粽子-客家粽也超好吃的!客家粽是米先炒過才包的,比較硬,跟軟黏的南部粽很不一樣,希望明年我也可以自己包看看我愛的客家粽。除了客家粽,媽媽還買了一些鹼粽,沾了砂糖孩子也好愛吃!呼~真得太滿足了! 😘😘😘
端午連續假日第三天苗栗下雨,早上去市場攤位不多,想到還要買一些水晶餃帶回高雄吃,去了本人最愛“第一佳水晶餃”買了現做的炒米粉/炒麵/水晶餃當作客式早餐,天哪~真是太好吃啦!個人覺得苗栗的小吃米食都不貴又料好實在,對我而言算是世界上最美味的食物之一,好愛我的家鄉~也許慢慢有機會我也可以試著自己做看看客家米食喔!(又來了!很愛挖洞給自己跳ㄋㄟ ~~~🙄 )